湖南2023年中职技工招生简章-湖南怀化商业学校-中西面点

湖南怀化商业学校

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学校性质：公办学校

学校等级：国家重点中职学校; 省示范性中职学校

【广东中职技工信息网整理汇编】

学校简介：湖南怀化商业学校、湖南省怀化高级技工学校、湖南怀化商业供销学校，三校一体运作，学校始建于1979年，已有41年办学历史，是怀化市人民政府直属的公办职业学校，是国家级重点中等职业学校、国家级重点技工学校、国家级行业示范学校、湖南省示范性中等职业学校、国家级技能型紧缺人才培养基地，湖南省高技能人才培训基地、湖南省外派劳务培训基地。

学校位于怀化市区中心、交通便利、环境优美，校园占地面积62.88亩，校舍建筑面积30645．12平方米，教学生活设施配套齐全，互联网及Wifi全覆盖，教室全部装有多媒体电教设备，学生宿舍标准8人间，全部安装空调、热水淋浴和独立卫生间。

学校在岗教职工121人，其中专任教师84人，“双师型”教师59人，高级职称（含高级讲师、高级技师）24人，全部具有本科以上学历，其中研究生学历19人。

学校确立以旅游餐饮、商贸物流、工业技术三大专业群为核心的专业结构体系，共开设全日制中专专业12个，技工专业（工种）16个，其中高级（工种）4个，省级以上重点（精品、特色）专业5个，专业品牌优势明显，教育教学质量突出，学生参加全国、省、市技能大赛多次获奖。

学校坚持立德树人教育理念，实行全封闭式校园管理，全程化班主任服务，全员全程全方位育人，学生文体活动丰富多彩，注重学生综合素质培养，畅通学生成长渠道，形成了对口高考、中高职衔接、技能就业的多元化办学格局，毕业生考试合格可获双证（学历证书＋职业资格证书），就业率达96％。

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中西面点：

核心课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与操作规范、烹饪原料、中式面点制作、西式面点制作、地方风味名点、面点装饰技艺、厨房管理等。

就业方向：中式面点师、西式面点师等职业，面点原料选配、中式面点制作、西式面点制作等岗位

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学校地址：湖南省怀化市鹤城区狮子岩路5号

所在城市：怀化市

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