广东省台山市技工学校:欢迎关注厨艺教学部西式烹调专业||广东省台山市技工学校简介||现代学徒制的招考要求是什么？

-欢迎关注厨艺教学部西式烹调专业-

 本专业旨在培养学生掌握西餐制作技术和西餐厅管理模式，以烹饪蛋糕、面包等专业技能为例，培养具备创业能力的人才。

学生毕业后可选择在大型星级酒店餐饮工作、西式宴会策划、食品营养师或自主创业等领域就业。

烹饪西式烹调专业分为高级班和大专层次。

高级班注重培养热爱烹饪、具备西式烹饪岗位所需知识和技能的西式烹饪工艺高技能人才。

大专层次则培养热爱烹饪、掌握相关知识与技能的西式烹饪技术人才。

毕业生可在星级宾馆和大型餐饮企业从事西餐制作、西式面点制作、糖艺制作、餐饮管理等工作，也可自主创业。

-||广东省台山市技工学校简介-

 台山市技工学校是直属于台山市人力资源和社会保障局管理的正科级、公益二类事

业单位，成立于1980年6月，1998年2月成为省一类技工学校，2015年8月成为省重点技

工学校。

学校先后获得国家技能人才培育突出贡献奖、全国职工教育培训示范点、全国技工

院校一体化课程教学示范课和专业微型课教学比赛优秀组织奖、全国技工院校工匠精神

教育系列比赛优秀组织奖、全国技工院校公共课及专业课微课比赛优秀组织奖等荣誉，

是广东省“粤菜师傅”培训基地、江门市“粤菜师傅”培训基地，内部建有1个省级“粤

菜师傅”技能大师工作室、3个江门市级“粤菜师傅”技能大师工作室、4个江门名师工

作室。2020年6月，台

山市技工学校与广东厨艺技工学校联合办学，台山市技工学校增设厨艺教学部

-现代学徒制的招考要求是什么？-

 考生应为试点招生专业合作企业的在职员工。如考生非试点招生专业合作企业的在职员工，须在录取前与合作企业签订合法的劳动合同。

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