2023年广东中职技工招生简章:广州市高新医药与食品技工学校学校简介及烹饪中式烹调介绍
作者：广州中专学校发布时间：2023-07-03分类：中职技工学校浏览：487评论：0
广州市高新医药与食品技工学校
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办学性质：民办学校
学校等级：省级重点技工学校
广东中职技工信息网整理汇编学校简介：广州市高新医药与食品技工学校是一所专注大健康、养生方向及实用技术为主的广东省重点全日制技工院校，学校位于穗港澳“小三角”中心位置--广州市番禺区，隶属广州市人力资源和社会局，坚持“厚德立人，强技立生”的办学理念，以培养社会优秀的专业技能型人才为目标。
学校占地面积4万平方米，校区建筑面积2.3万平方米。
目前开设了护理、口腔义齿制造、康复保健、药物制剂、美容美发与造型、烹饪、电子商务七大专业，同时拥有计算机、美容美妆、口腔义齿制造、康复保健、药剂、护理、烹饪、点心等各专业实训室和配套设备。
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烹饪中式烹调：
核心课程：烹调技术原料加工技术宴席设计与制作食品雕刻营养配膳地方风味菜肴面点技术冷拼餐饮企业管理考证：中技毕业可考:中级中式烹调师大专毕业可考:高级中式烹调师衔接专业:酒店管理、餐饮管理、烹饪工艺与营养培养目标：培养中、高级烹饪人才为目标，掌握餐饮管理及营养配餐知识。
掌握中式烹调技法、原料加工、食品雕刻、冷拼等中式烹饪技术，以及学习白切鸡、豉汁蒸排骨、清蒸鱼等各式经典菜肴的制作方法。
掌握餐饮管理知识、厨房(餐厅)管理、营养餐设计、菜肴推广与开发。
：学校设有设备先进、门类齐全的实训设备，安排有丰富经验的行业大师，高级技师执教，保证教学质量。
与广州长隆酒店、渔民新村、广州喜来登大酒店等全国知名餐饮公司共建校外实习基地，为教学、顶岗实习、就业提供。
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办学地址：广州市番禺区市广路288号
所在城市：广州
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广东中职技工信息网整理汇编
中职高考班介绍：中职高考班指的是初中生报读中专技校所开设的高考班，在中职技校里面学习三年的文化课，为三年后的春季高考做准备，这个是中职生最佳的方式。目前参与招生的大学有：韶关学院、岭南师范学院、寒山师范学院、广东技术师范大学等9所本科院校以及深圳职业技术学院、广东轻工职业技术学院、广州番禺职业技术学院等90余所专科院校，详情可咨询本站在线客服哦！！！！
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